Модернізація харчування: у школах буде нове меню та їдальні:

В Україні вже понад три роки планують провести модернізацію харчування у школах. Тепер Кабмін затвердив план, за яким мають реформувати систему шкільного харчування. У документі обов’язки міністерств і відомств розписані до 2023 року. Так, у 2020 році планують затвердити норми та порядок організації харчування учнів. Зокрема, хочуть розробити приблизні двотижневі меню із сезонними продуктами.У рамках цього проєкту передбачається змінити рецептуру страв за збірником Євгена Клопотенка. Кулінар розробив нові рецепти для шкільних їдалень, чим довів, що готувати смачно і корисно можна за ті ж гроші. У вересні 2020 року повинні затвердити гігієнічні вимоги до харчоблоків шкіл. Згодом затвердять особливості закупівель у сфері харчування учнів та методичні настанови для закладів освіти.Упродовж 2020-2023 років планують забезпечити модернізацію їдалень у закладах загальної середньої освіти.МОН, МОЗ, Мінекономіки та місцеві адміністрації будуть популяризувати культуру здорового харчування. Розпорядження уряд ухвалив 5 серпня. Джерело: 0352.ua