Українцям пропонують приготувати унікальну страву за чудовим рецептом: перелік інгредієнтів - максимально бюджетний.
Як повідомляє "Бульвар", ідеться про бурякову ікру. Кулінарна блогерка Світлана Левицька поділилася у Facebook рецептом.
"Ікра з буряка – дуже смачно, максимально бюджетно і ще й для посту та веганів підійде", – зазначила блогерка.
Інгредієнти:
- буряк – 4 шт. середніх;
- морква – 3 шт.;
- цибуля – 3 шт.;
- олія – 100 г;
- томатна паста – 100 г (або помідори – 5 шт.);
- склянка томатного соку;
- сіль, перець за смаком;
- цукор – 1 ч. л.;
- оцет 6% – 10 мл;
- зелень для подавання.
Приготування:
- Усі овочі натираємо на велику терку, викладаємо в посуд для запікання із кришкою, вливаємо олію, перемішуємо і ставимо томитися в духовку до розм'якшення за температури 160 ℃.
- Ставимо ікру на плиту, додаємо томат і тушкуємо до випарювання вологи. Додаємо всі спеції й оцет. Найкраще ікра смакує охолодженою.
"Ну дуже смачно! А на другий день – це взагалі", – наголосила авторка рецепту.
Джерело: 0352.ua
